Tutti i benefici e gli usi dell'olio di cocco
L’olio di cocco, noto per le sue innumerevoli proprietà, è considerato un prodotto davvero versatile, da utilizzare in cucina come sostituto dei grassi animali, ma anche come ingrediente per la bellezza della pelle e dei capelli e persino come repellente per insetti. Vediamo nel dettaglio tutte le caratteristiche di questo prodotto.
L'olio di cocco viene estratto attraverso un processo di spremitura e pressatura della polpa che si trova all’interno dell’omonimo frutto Cocos nucifera (o noce di cocco), una pianta tipica delle zone tropicali.
L'olio di cocco si presenta solido a temperatura ambiente, ma, in presenza di temperature superiori a 20°, si trasforma in uno stato liquido oleoso.
Le innumerevoli proprietà dell’olio di cocco come alimento, sono dovute alla presenza dei cosiddetti acidi grassi saturi a catena media (contrariamente alla maggior parte dei grassi animali e vegetali che sono composti da acidi grassi a catena lunga).
Gli acidi grassi a catena media contenuti all’interno dell’olio di cocco (acido laurico, acido caprinico, acido caprilico e acido caprico), sono facilmente digeribili e vengono metabolizzati direttamente dal fegato, convertiti in corpi chetonici e subito disponibili come energia per le cellule, dando un contributo positivo al metabolismo.
È bene ricordare che, dal momento che l’olio di cocco è di fatto un grasso, se impiegato nelle ricette in cucina, va comunque utilizzato con moderazione a causa del suo elevato potere calorico.
Proprietà dell’olio di cocco
Le proprietà attribuibili all’olio di cocco sono le seguenti:
- Aumenta l’energia disponibile.
- Potente azione antimicrobica (dovuta alla presenza dell’acido laurico che viene convertito nell’organismo umano in una sostanza chiamata monoleina, dalle proprietà antivirali, antimicrobiche, antiprotozoarie e antifungine).
- Azione idratante e lenitiva se applicato localmente
Olio di cocco per la cura della pelle e dei capelli
Gli usi in cosmetica dell’olio di cocco sono davvero molti, eccone alcuni:
- Utilizzato come alternativa alle tradizionali creme idratanti e lenitive; ideale se applicato dopo un bagno o una doccia sulla pelle umida.
- Per il trattamento di mani e piedi screpolati, in questo modo vengono sfruttate sia le proprietà idratanti ma anche quelle antibatteriche.
- Per uno scrub esfoliante con l’aggiunta di zucchero o altri ingredienti con una granulosità fine.
- Come struccante delicato, è in grado di rimuovere qualsiasi traccia di make up, anche quello waterproof.
- Come maschera per capelli, per idratare e donare lucentezza alle lunghezze e per il suo effetto antibatterico sulla cute, utile anche nei caso di dermatite seborroica e psoriasi.
- Come deodorante naturale preparato con amido di mais e oli essenziali.
- Se spalmato sulla pelle ha un naturale effetto repellente per gli insetti, grazie appunto alla sua presenza di acido laurico.
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Iaf Network Yamamoto R Acqua Cocco 30bust: prodotto ottenuto dalla liofilizzazione dell’acqua della noce di cocco, senza zuccheri aggiunti. È un alimento ad alto valore, ricco di Sali minerali ed oligoelementi e privo di grassi, con pochi zuccheri e calorie.